要說到廚房電器無非就是油煙機、燃氣灶、消毒柜這3大件，其它的都是一些小東西，并不大重要，而燃氣灶一直以來都被認為是廚電當中的第一危險源，而且也時常聽說燃氣灶爆炸這樣的話題，其實如果在選購時選對了就不存在這樣的問題。

 

意外熄火保護問題

燃氣灶危險就是怕燃氣泄漏，而造成泄漏最大的可能就是意外熄火。熄火保護就是在第一時間自動將氣源切斷，以此來保護使用的安全，防止意外的發生。

 

熄火保護目前的標準是熄火后閉閥時間≤60 秒，當然熄火保護裝置產生作用的時間越短性能越好，意外保護作用越強。

 

熄火保護方式不斷更新

熄火保護裝置這么重要，對于燃氣灶廠家而言當然也是重點開發的一個重點，到現在為止，市面上的熄火保護裝置已經發展了三代了。

第一代：熱敏式熄火保護，其優點是結構簡單、成本低。缺點是安裝困難，熄火后反應時間較長，使用壽命短，現在已經被淘汰。

第二代：熱電偶式熄火保護方式，其優點是結構簡單，安裝方便，成本較低。缺點是低敏感性，反應遲鈍，開、閉閥時間長，點火需要 5-8 秒，熄火需要 30-60 秒，低耐久性，低可靠性，容易發生老化和金屬疲勞，是現在主流產品的熄火保護方式。

第三代：離子熄火保護裝置，其優點是具有高敏感性：對不同火焰的反應速度快，真正做到了 0.1s 開、閉閥。高可靠性：利用火焰本身所具有的特性作為元器件使用參與工作，防止了誤動作及假性故障的發生。高耐久性：采用電子控制方式，杜絕了機械磨損。相比之下，在熄火保護裝置上，帶有離子熄火保護裝置的產品更勝一籌。

 

只要解決了燃氣灶的安全問題，那么大家完全不用擔心燃氣灶成為廚房中的安全隱患，看準燃氣灶的熄火保護方式可以大膽的使用燃氣灶。