集成灶的細分品類非常多，煙灶、煙灶消、煙灶洗、煙灶烤、煙灶蒸、煙灶蒸烤等等，而蒸烤類集成灶越來越受到市場的歡迎。

尤其是在今年一季度時，依舊成為集成灶行業，逆勢上漲的細分品類。要知道，受疫情影響，一季度整個廚電行業都不太景氣。

（數據圖來源于奧維云網）

那么，蒸烤類集成灶到底有何優勢，能夠快速崛起？

健康烹飪，切中消費痛點

      其實，行業發展至今，還曾出現過集成洗碗機、微波爐、冰箱、水槽等等，但最終蒸烤類集成灶受到市場的熱捧，并且成為行業中高端產品的主要細分品類。隨著消費者越來越追求品質和健康的生活方式，蒸、烤類產品成為一大消費趨勢。相比爆炒油炸，以蒸的方式烹飪食物更加健康；以烤的方式，則更加美味，且能制作更多樣的美食。 美食能夠慰藉人心，健康的美食更是人人所愛，蒸烤集成灶很大程度上提升了人們的生活品質。 

多線程烹飪，省時省力省事兒

蒸烤類集成灶最多宣傳的就是“上炒下蒸、烤”，即能夠一邊炒菜熬湯，一邊蒸烤食物，這樣多線程的烹飪方式，極大地提升了廚房工作效率，而且很輕松就能搞定一桌豐盛的菜品。 而且集成灶還加入了非常多的智能化功能，如可以定時、預約等等，提前準備好食材，設定好時間，第二天起床/下班回家就可以直接吃飯，非常便捷，體驗感很強。 另外，一些蒸烤類集成灶還發展成為“微蒸烤”、“蒸烤消”，加入微波爐、消毒功能，功能更加多樣。

一體化省空間，具備價格優勢

相比普通集成灶，蒸烤類集成灶具有功能優勢；相比獨立蒸、烤箱，蒸烤類集成灶因為一體化的設計，有效節省了空間；而與嵌入式蒸、烤箱相比，蒸烤類集成灶雖然在價格上更高，但是其集成了煙機、灶具、蒸箱、烤箱等功能，反而凸顯了性價比。 總言之，蒸烤類集成灶能夠讓廚房烹飪更方便、高效，并且更健康；還同時集合了普通集成灶、獨立蒸烤箱、嵌入蒸烤箱的優點。正因此，蒸烤類集成灶在市場上備受認可，甚至大有替代煙灶消成為主流的趨勢。