油煙機雖然操作非常簡單，但是在使用上還是有很多細節需要注意的，因此我們有必要了解一下油煙機使用以及保養的一些相關知識。

 

為了保證使用安全和排煙效果，首先油煙機電源插座必須使用有可靠地線的專用插座，家電的用電安全是第一位的。更換油煙機燈泡時功率不要超過說明書上標示的最大值，否則容易導致連接燈座的電線和燈座的溫升過高，加速電線絕緣層的老化，造成觸電的潛在危險，甚至導致火災。在安裝時，油煙機的安裝高度不低于650mm，盡可能安裝在爐灶上方。為了獲得良好的排煙效果，最好在烹飪前1-2分鐘開啟吸油煙機。

 

油煙機還有一些使用誤區。

很多人認為只有炒菜時才會產生大量油煙，其實在煮飯燉湯和燒開水時，也會產生許多燃氣污染危害身體健康，因此在燒水燉湯等操作中打開油煙機，可以消除燃氣污染，排出每次點火熄火時泄露的燃氣和燃氣在燃燒過程中產生的廢氣。

 

對于家中使用天然氣或液化石油氣的用戶來說，燃燒幾分鐘的氮氣化合物就會超過標準5倍，一氧化碳可超過標準的65倍以上，所以抽油煙機停用的情況下人體會吸收很多有害氣體，準備做菜時打開油煙機預熱，做飯過程結束后4-5分鐘后再關掉油煙機，這樣的操作是為了將廚房的殘留氣體最大程度排出去，不讓它滯留在廚房內，保護人體健康。

 

還有很多人認為在使用油煙機時，要將門窗緊閉才能讓油煙機更好地工作，但其實在排油煙的同時如果不及時補充新鮮空氣，不利于燃氣燃燒，在使用油煙機時應該打開窗戶通風，或者使用排氣扇補充新鮮空氣，但是不能讓廚房的空氣形成對流通風，這樣會影響油煙機的吸力，影響排煙效果。

 

油煙機的作用是吸走油煙，等油杯累積到滿滿的容量后才進行清潔也是錯誤而做法，雖然經常清潔油煙機會對煙機造成損壞，但是如果長時間不清理，對煙機的損失更大，為了保證油煙機正常運行，一定要記得定期清洗油壓機，如果長時間不清理，會造成煙機內部、濾網、油杯等產生大量的油垢凝結現象，不僅影響正常工作，長此以往會減短煙機的使用壽命，更容易產生故障。

 

油煙機是生活中必不可少的廚房電器，一定要了解清楚油煙機該怎么使用，才能安全使用電器，保證最大的排煙效率。